Про рататуй

Вчера готовила рататуй, эдакий французский аналог русского-украинского борща, из-за которого в интернете ведутся жаркие и кровопролитные баталии. Тут я рунет имею в виду. Причем удивляет не только количество спецов по рататуй, но и то, что чем географически удаленнее от юга Франции находится оратор, тем яростнее и агрессивнее он настаивает на своей версии. Ну да ладно. Французы к плюрализму мнений привыкли уже очень давно и даже более того - всячески это явление поощряют, поэтому различные версии приготовления рататуй мирно сосуществуют во французском интернете. 

Откуда я и выудила мой рецепт.

Конечно, было бы круче, если бы я написала, что прабабушка Стефана за минуту до того, как откинуть коньки, на смертном одре передала мне слабой рукой истлевший от времени пергамент с настоящим рецептом ратауи от ее пра-пра-прабабушки из Люберона. 

Но это было бы неправдой. Рецепт я нашла на сайте какой-то женщины из Ниццы, он был очень толковый, пошаговый с фотографиями, да и сама женщина была такой пышной, розовой и добродушной, какими бывают только люди, знающие толк в еде. 

Потом со временем я вносила некоторые изменения и дополнения в рецепт, прислушивалась к мнениям и советам аборигенов, и в итоге на сегодняшний день аборигены меня хвалят, да, и даже просят добавки.

Итак, четыре основных вывода, к которым я пришла:

- готовить это блюдо надо только летом, из свежих сезонных овощей, сладких спелых томатов, свежих трав. Иначе это бесполезная трата времени и сил;

- кожуру с овощей ( в частности, с цукини и баклажанов) полностью не срезать, а оставлять ножом-экономом полосочки. Во-первых, овощная кожура - кладезь витаминов, и не стоит от нее отказываться. Во-вторых, более грубая, она медленнее разваривается и не дает кусочкам расползтись.Ну и в-третьих, это просто пестро и красиво смотрится в тарелке.

- в конечном результате не должно оставаться жидкости. То есть при выкладывании в тарелку по ней не должен растекаться сок. Только овощи.

- как в случае с борщом, рататуй нельзя есть горячим сразу после приготовления. В лучшем случае - приготовить накануне, а потом слегка разогреть, в худшем - дать настояться хотя бы часок. 

Ингредиенты:

- две крупных луковицы

- три цукини

- два больших сладких перца (зеленый и красный)

- два баклажана

- три спелых сочных помидора

- два зубчика чеснока

- свежий тимьян и розмарин (можно сухую смесь из провансальских трав)

- три ст. ложки томатной пасты, если помидоры не дали достаточно сока и цвета

Потом все просто:  овощи нарезать крупными кубиками ( я нарезаю примерно 1,5 х 1,5см), и слегка подрумянить  каждый в отдельности на сковороде в оливковом масле.

Сначала лук, подрумянить до золотистого цвета и отправить в емкость для тушения с толстым дном ( в моем случае - вок). 

Затем то же самое делаем с цукини и отправляем их к луку.

Перец поджариваю дольше, чем остальные овощи, потому что потом, при тушении, перцы доходят самые последние, в то время как цукини и баклажаны уже разваливаются. А нам нужны кусочки. Отправляем перцы к луку и цукини.

Затем слегка прихватить баклажаны и отправить их к луку, цукини и перцам.

Делать все это нужно потому, что овощи при предварительной обработке сохраняют каждый свой индивидуальный вкус, и при тушении не сливаются воедино.

В итоге полученную смесь перемешать, добавить крупно нарезанные помидоры, чеснок ( я режу зубчик поперек тонкими дольками),

добавить свежий тимьян и розмарин ( можно покрошить ножом, но я просто отдираю от основного стебля и кидаю как есть к овощам) и три ст. ложки томатной пасты.

Все накрыть крышкой и тушить на маленьком огне, периодически помешивая. Минут 20-25.

Затем крышку снять и тушить до тех пор, пока вся жидкость не выкипит.

Ну вот, потом дать остыть и настояться. Подавать теплым, ни в коем случае не обжигающим. Очень хороший гарнир к говядине, ягненку, белой рыбе, да и просто как отдельное блюдо очень и очень. Особенно когда жарко.

Для тех, кто не любит и не ест лук (тут энергично кое-кому подмигиваю) - срочно полюбите и ешьте! *Вздохнула* Шутка. Из песни, конечно, слов не выкинешь, зато какой в доме стоит запах!

Обо всем кратко

Итак, последние новости. Таки накаркала я про вепря. Это ж надо! Что скажешь, Большой Брат-охотник?! Время - 18:17.

Дело было так. Эмилька в столовой сербает супом, я на кухне. Вдруг кричит: "Мама! Мама! Кабанчик!"

Хм, ухмыляюсь. Нет, грю, доча, кабанчики уже все в лес убежали, деток кормить. 

*Ага, мля, убежали*

А она продолжает:

- Кабанчик, кабанчик! Мамааааа!

Выхожу. Смотрю - трындец. Схватилась одной рукой за сердце, другой - за фотоаппарат. Вот даже не думала, что они такие здоровые. И противные. Шерсть как пух, и сквозь нее кожа просвечивается. Лицом чем-то напоминает Батурина, Виктора Николаича. 

Вот как тут ребенку объяснить, что эта тварь хорошая и просто пришла к нам в сад цветочки понюхать? Разве может ребенок поверить, что такое может прийти нюхать цветочки?

Пришлось говорить правду о том, что дикий кабан прибежал к нам по старческой рассеянности (а иначе чего он такой плешивый?), но смелый папа в субботу пустит ток по проводам и кабан будет больно визжать и убегать от мощного электрического заряда в нос, когда будет снова пытаться подрыть землю под изгородью. 

И все это, заметьте, в 9-ти километрах от Каннского фестиваля.  

А я сегодня приступила к преодолению нового рубежа: облагораживание террасы возле двери в гостевую. Долго тянула, потому что боялась трудностей. Но, как грицца, глаза боятся - руки делают.

*Хи, вспомнилось. Всякий раз, когда говорю эту пословицу, "глаза боятся, руки делают", вспоминаю случай, как у одной женщины спросили, как это она решилась на третьего ребенка-погодка. На что она скромно ответила: " Ну... знаете, глаза боятся, а руки делают". Мне тогда стало ужасно смешно. Ага, руки делают. Но пришлось сдержаться и сделать вид, что икаю, потому что общество собралось сУръезное, такое мамочковое*

Да, так вот. Каждому садовнику в хозяйстве нужна лопата. Ясень пень. А вот и не ясен. Мне она не нужна. Была куплена под номером 1 из списка хозяйственного инвентаря, но так ни разу и не оприходовалась. Потому что рыть у нас в саду нечего. Только ломать, долбить и крошить. Поэтому кирка - мой лучший друг, я ей теперь орудую не хуже Степана из "Хозяйки медной горы". Вот такая траншея получилась. На удивление быстро, видать, и правда - сноровка. Камни - шикарные, пойдут на бордюры.

И инструмент мой рабочий.

Стефан прибежал на шум, застыл, а потом предложил меня сфотографировать на память. Пришлось отказаться, так как такого антигламура ни один сервер не выдержит, Блоггер и так сегодня барахлил.

А это мои свежекупленные  питомцы, которые пойдут на цветочный массив. Там две ножки лаванды, два вида шалфея, маргаритки и еще три чего-то, чего - забыла, но ужасно красивые. Хочу сделать такую воздушную средиземноморскую цветочную феерию, над которой будут порхать бабочки и колибри.

Примеряю так и эдак. Завтра буду сажать.

Апдейт: Стефан предложил свозить моих родителей на три дня в Рим, а он останется с Эмилькой. Радостно поскакала смотреть билеты на самолет и отель. Дрожите, римляне! 

Про коллективное бессознательное

Сегодня у Эмильки в садике был утренник. Детишки как-то все вместе посадили клубнику, и вот она созрела и на дегустацию пригласили родителей. Также в программу были включены песни и театральная миниатюра.

Праздник начался великолепно. Пока возбужденные отпрыски бегали во дворе, периодически сталкиваясь и разбегаясь в соответствии с броуновским беспорядочным  движением молекул, счастливые родители (у которых наблюдалась явная нехватка витамина С, а также А и Е) налегали на клубнику, клубничный сок, клубничный пирог и клубничные пирожные.

Во дворе царила очень дружеская, легкая атмосфера, которую создавали яркое утреннее солнце, заливистый детский смех и бархатный запах свежей клубники.

Потом воспитательница пригласила родителей с детьми зайти в помещение, усадить своих чад на кожаные маты (имитация сцены), а самим усесться на заранее приготовленные стулья. Дети неохотно сбились на матах и таращились на родителей. При этом они  с недоумением поглядывали на "коллег по сцене" и возмущенно пихались, пытаясь расположиться поудобнее.

Начался концерт. Песня про крокодила с большими зубами, который жил в Африке, любил плавать, ну и прочая трогательная детская охинея. Дети радостно и беспорядочно размахивали руками, кривлялись, топали ногами, пытаясь уследить за действиями воспитательницы. Эмилька с таким энтузиазмом  изображала крокодила, что перекулилась и затихла за спинами товарищей.  Потом медленно поднялась и я увидела ее скорбное лицо, подрагивающий подбородок и стремительно розовеющий нос. Все ясно. Все пропало. У нас бобо.

*На данном этапе Эмилькиной жизни все без исключения "ранения" вызывают ее живейший интерес и незамедлительную реакцию. Даже самые легкие из них классифицируются как "бобо" и требуют незамедлительного родительского участия и медикаментозного вмешательства. Но перед этим их следует хорошенько оплакать, детально обозначить место происшествия и полученный ущерб, и только потом щедро обдуть и залить невидимый ушиб антисептиком. Причем не только Эмильке, но и всем, попавшим в поле зрения. Причем если антисептика под рукой не нашлось, то можно просто изобразить в руке невидимую бутылку и хорошенько потрясти ее над ранением. Тоже на удивление эффективный способ, рекомендую в уходе за детьми и мужчинами*

Поэтому я сразу поняла, что судьба невинного детского утренника под угрозой.

Традиционный ритуал начали как обычно с висения у меня на шее и смачных рыданий.

Даже не подозревала, насколько сильно у детей развито коллективное бессознательное.

Первая сломалась маленькая Джулия, сидевшая в первом ряду. Она скривила рот, ее маленькие хвостики-рожки предательски дрогнули на макушке и из голубых глаз потекли ручейки. Ее двойняшка Кассандра, взглянув на сестру, машинально скривила рот, также дрогнула рожками и они одинаково зарыдали в унисон. Сидящая рядом Ева заинтересовалась ситуацией, задумалась, а потом (по всей видимости решив, что плакать гораздо интереснее, чем изображать всякую ерунду) в свою очередь залилась горючими слезами. Потом потока женских слез не выдержал мягкотелый Ромэн, покраснел, всхлипнул и бросился к маме по рукам и ногам "артистов".  Ничего не понявшие, но ужасно обиженные "артисты", которых Ромэн встретил на своем пути, не остались в долгу и незамедлительно примкнули к группе "огорчившихся".

В итоге все безутешно рыдающие комедианты стали расползаться по классу в поисках родителей, размазывая по щекам сопли и слезы. Воспитательница Одри в замешательстве продолжала изображать плавающего в бассейне крокодила, а на ковре остался только один радостно кувыркающийся Габриэль. Он - известный хулиган и непоседа, поэтому ничего не принимает близко к сердцу и ему всегда весело. Тем более, что его родители не пришли и в этом внеплановом изменении сценария он был незаинтересован.

Ситуация усгубилась тем, что пришедшая директриса, стараясь перекричать общий вой, попросила родителей попрощаться со своими чадами и уступить место родителям старшей группы, которые уже прибыли посмотреть на следующий "коллективный проект".

Очнувшаяся Одри взяла ситуацию в свои руки, позвала на помощь нянечку Виржини, и они настоятельно посоветовали родителям отлепить от себя бьющихся в истерике отпрысков и без страха и упрека скрыться в неизвестном направлении. Только тогда, по мнению Одри, ситуацию можно будет взять под контроль.

Через полчаса ошеломленные и оглушенные родители в тягостном молчании наконец-то погрузились в автобус, но даже там до нас еще долетал слаженный и душераздирающий детский рев.

Вот такой вот утренничЕГ у нас получился. Позвонила только что в сад, поговорила с Одри. Все нормально, все довольны, плотно откушали и спят без задних ног, родимые.  Конечно, подустали, утро-то вон какое хлопотное выдалось. 

Миниатюра "утро с папой"

Сегодня Эмили по обыкновению провела утро с папой. Приходит ко мне, загадочная. Подставляет щеку. Я ее с удовольствием целую. Подставляет вторую. Целую. И смотрит на меня выжидающе. А потом так томно, закатив глаза, проводит ладонью по лицу и говорит:" ТУ ДУ!..." (На французском "tout doux" - ту ду - "очень гладкий, нежный")

- Да, - говорю, - ту ду!

И глажу ее по щеке.

А она важно так:

- Это потому, - грит, - что я побрилась.

Ааааа, ну ясно...  Могла бы и сама догадаться.

Сегодня уехали свекры. Мне как-то грустно. Я вообще терпеть не могу провожать и оставаться, предпочитаю прощаться и уезжать. Так все-таки чуточку веселее.

А еще хотела после обеда поехать с Эмилькой на пляж и устроить там пикник. Есть у меня одно местечко за Каннами, до открытия плавательного сезона там можно прилечь и даже поставить рядом сумку, ну а в сезон всегда присесть удастся, что уже есть гуд. Но там просто отличный песок и кристально  чистая вода. Хорошо, что вовремя залезла в интернет и случайно увидела репортаж об открытии Каннского фестиваля. Перекрестилась и резко поменяла планы. Спасибо, мне в прошлом году хватило "встречи с прекрасным", когда я повезла своих родителей на закрытие. Больше я в это гламурно-туристическое безумие ни ногой, у меня в конце концов семья, муж, дети, собака и вообще я отчаянный демофоб.

Ну если только меня не привезут на лимузине на Круазэт и не вытолкнут на красную дорожку. Ага, самой смешно.

Неловко про садоводство

Сегодня целый день орленком кружила по саду и рассматривала своих подопечных. В некоторых случаях - а именно, при рассматривании крохотных саженцев, полученных по интернету в четверг - приходилось бороться с желанием взять линейку и их замерять, тщедушных. Потому как очень уж я за них волнуюсь. 

Мои массивы (так и хочется взять в кавычки) кое-где начинают зарастать и оправдывать свое название.

Свекровь сказала, что не надо ждать чего-то очевидного в первый год, для того, чтобы сад принял желаемый вид, как правило, требуется семь лет. Семь лет! Тут я впервые за месяц подумала, что - при всей моей искренней любви к свекрам - месяц совместного проживания - это все-таки многовато.

Зато мои Ронсары цветут и вполне себе довольны новыми условиями. Такие кругленькие, упитанные и довольные жизнью, прямо как Мими. Скоро у меня будет очень романтическое место для свиданий со Стефаном на закате дня. Или для дебошей с подругами, все зависит от обстоятельств.

Эта роза - удивительная. Она кремового цвета, крепкая, но полупрозрачная,  как тонкий китайский   фарфор.  После покупки дома я случайно заприметила в траве куст, расчистила его, добавила земли и удобрений, и вот получился такой сюрприз. Настоящий.

Также спустилась в нижнюю часть сада, куда мы практически никогда не ходим.  Там - лес, чаща, куда редко ступает нога человека. Во-первых, там по ночам шастают дикие кабаны и чавкают прелыми желудями. Мне вот Большой Брат говорит, что кабаны только по ночам приходят, но я все равно опасаюсь, как-то не готова я еще морально к неожиданной встрече с вепрем. А во-вторых, там есть несколько деревьев, которых зимние ненастья наклонили так угрожающе, что бродить под ними становится небезопасно для жизни. Хотя в будущем возлагаю большие надежды вот на эту очаровательную скамейку.

А это - еще одно наследие от прежних хозяев. Я так полагаю,что прежняя владелица страстно любила розы, но - как и многих людей - эта любовь ее тяготила и она совершенно не знала, что с ней делать. Мы со свекровью осенью выходили жалкий огрызок, торчащий из земли, и вот что получилось. Плюс совершенно невероятный тонкий аромат.

А еще американцы мне прислали паспорт. Виза - на год. Они меня очень! ну очень удивили. Вообще про поход в американское посольство надо писать отдельным постом, оно того стоит. Все-таки надо мне побороть свою лень и наконец-то подать на гражданство.

Уик-энд в космосе

Родители Стефана, благословив и смахнув скупую слезу, отпустили нас с пятницы по воскресенье           в романтическое путешествие. Наедине, en amoureux, как говорят французы. Едва сев в машину и отъехав от дома, на нас накатила волна какого-то сумасшедшего веселья. Невольно оглядываясь на пустующее детское сиденье, мы врубили на всю громкость музыку, хохотали, обменивались сальными шуточками и горланили песни. Так вот ты какой, вкус свободы! 

Поехали мы в отель неподалеку от Авиньона, край алых маков и раскидистых платанов. Как всегда, организацией уик-энда и поиском стратегических мест питания, созерцания и релаксации занимался Стефан.  Как всегда, он не ошибся. Отель - четырехэтажный каменный дом в провансальском стиле с очаровательной террасой и чудесным садом - входил в состав владений одного местного дворянского рода, вместе с виноградниками и прочими земельными угодиями, на которых сейчас находятся бассейн с подогревом,  большой огород, где шеф-повар ресторана выращивает овощи - био, теннисные корты и просто большой сад. И розы, розы, розы. БравО садовнику!

Авиньон - чудесный городок, узкими улочками и старинными особняками напоминающий чем-то Шантильи. Милый и уютный, пышущий спокойствием и благополучием. На фоне всего этого очаровательного мимими папский дворец выглядит просто чудовищно огромным и суровым. Наверное когда-то, много веков назад, высшее духовенство хотело подчеркнуть таким образом  все могущество католической церкви. И вот сейчас стоит такая особо впечатлительная Ю.Е. задрав голову, с дрожащими коленками, и испытывает благоговейный трепет перед теми, кто когда-то бродил под этими высокими мрачными сводами. И чувствует себя жалкой букашкой, которую вот прямо сейчас брезгливо возьмет за усики огромная старческая рука в перстнях и небрежно бросит в огонь инквизиции. 

Поужинали в отличном ресторане, который будем рекомендовать безо всяких сомнений. Называется L'Essentiel. Отличный гастрономический ресторан без претензий, оригинальное меню,  очень душевный персонал и разумное сочетание цены - качества.  

На следующий день мы посетили маленький городок под названием L'Isle-sur-la-Sorgue, который известен тем, что в нем сосредоточено огромное количество антикварных лавок. Вдоль центральных улиц и в каждом закоулке - везде ютятся антикварные магазинчики с выставленным на улицу старинным хламом. К счастью, мы не нашли парковочного места и нам пришлось взирать на все это великолепие из окна автомобиля. И это действительно хорошо, потому что когда я дорываюсь до таких вот мест, то обычно говорю себе что-то вроде "А пропади оно все пропадом" или "подумаю об этом завтра"и гребу все, что попадается под руку: ржавую, но ажурную клетку для птиц, закопченную керосиновую лампу, тусклый подсвечник с неизвестным вензелем, неподъемный утюг и т.д. Стефан был счастлив и поспешно отъехал от опасного объекта на почтительное расстояние. Но я туда еще вернусь, в июле. С родителями. А может и без родителей, чтобы места в машине не занимали, мне его много понадобится.

А затем мы поехали в место, которое мне уже давно хотелось посетить. Fontaine de Vocluse - самый большой во Франции и пятый в мире источник проточных вод, единственная точка выхода сети подземных вод протяженностью 1100 км2. Его предположительная глубина - 308 метров, и он дает начало реке La Sorgue. 

Субботний вечер завершили торжественным аккордом в двухзвездочном ресторане Oustau de Baumanière, любезно рекомендованный свекрами. Это было просто и в то же время виртуозно: шик приготовления, комбинирования, презентации, подачи и обслуживания. Тот случай, когда человека раздирает желание это немедленно попробовать и одновременно продолжать любоваться шедевром. Классика с неожиданными, даже порой дерзкими отступлениями. Отлично рассчитанные пропорции, в результате чего человек, поглощающий без остановки в течение пяти часов аперитивы, закуски, два горячих блюда, сыры и два десерта (не считая постоянных  крохотных дегустационных изобретений шефа) выходит из ресторана легкой походкой сытого, но совершенно не отягощенного содержимым желудка человека. Потрясающая винная карта, в которую вполне бы уместился самый длинный роман Достоевского. И некоторые открытия, в моем случае - сыра, который я во что бы то ни стало найду. В то же время не наблюдалось чопорности и деланной незримости персонала (мы со Стефаном не особые этого поклонники). Было ненавязчивое общение, индивидуальный подход, шутки, советы, сопровождавшиеся понижением тона под видом строгой конфиденциальности, все очень элегантно и без излишней помпезности. Словом - рекомендовать, но иметь в виду весьма внушительный бюджет. Хотя мне с этим моментом повезло: после оплаты счета Стефан стал строгим и задумчивым, и впервые за семь лет в машине ответил мне, зануде, на вопрос о том, что он думает о жизни после смерти. И от его ответа мне стало очень, очень комфортно.

Воскресенье было томное и жаркое, Стефан играл в гольф, а я сидела на террасе, пила белое пиво, читала занимательную книгу про Саркози одного очень уважаемого мною журналиста и скучала по Эмильке и своим цветочкам. А вечером - Home, sweet Home!

Традиционный пасхальный обед или остановите это безобразие, я полнею!

Итак, Пасха. Фо Франции Пасху с огромным энтузиазмом любят и отмечают все, от мала до велика: благочестивые католики - за глубокий сакральный смысл, естессно, сумлевающиеся и откровенные скептики - за четыре выходных и традиционный пасхальный обед, дети - за то, что можно безнаказанно лопать с утра до вечера шоколадные яйца, нагло глядя в глаза обеспокоенным родителям. 

Утро начинается с того, что взрослые сломя голову бегут в сад, во двор, на балкон - словом, куда ноги несут, и хитроумно или не очень припрятывают шоколадные сюрпризы для своих отпрысков.  Потом осторожно открывают содрогающуюся от напора дверь, в которую уже нетерпеливо ломятся малолетние пожиратели шоколада. 

Затем вся религиозно сознательная часть общества спешит на праздничную мессу, в тайне симпатизирую тем священникам, которые ее не слишком затягивают и, благословив, отпускают изголодавшуюся паству вкушать традиционный пасхальный обед, главным блюдом которого является бараний окорок. Ну или точнее - лопатка ягненка.

Вот, собственно, так и прошел наш день, очень традиционно, ни на шаг не отступая от протокола. Ради свекрови снарядила Стефана и Эмильку на мессу, наказала подпевать и хотя бы попытаться рефлексировать о чем-нибудь возвышенном и нематериальном. На что Стефан радостно подпрыгнул, отставил клюшку для гольфа и попытался меня пощекотать. Сразу видно, изголодался по духовной пище, ага. Зато свекровь была счастлива, рделась от удовольствия, хлопотала и звонко напевала праздничные псалмы. 

Ну а потом началось. Ик!... 

Аперитив: фуа-гра с Юго-Востока и очень приятное вино с фруктовыми нотками из соседнего департамента Вар.

Между делом вспомнили про подарки:

Затем закуска: салат из молодых побегов (месклан), сушеных помидоров, оливок, сыровяленной ветчины Сан-Даниэль, пармезана, приправленный бальзамическим уксусом с медом.

Затем добрались и до ягненка, хотя по-хорошему могли бы на этом и успокоиться. Но традиции, понимаешь... А что делать? Кому еще влачить это неподъемное бремя, как не мне?

Приготовила по-простому: сделала неглубокие надрезы на окороке, нашпиговала их чесноком, розмарином и тимьяном из сада, натерла солью и оливковым маслом, присыпала оставшимися травками, вокруг разбросала дольки картофеля и на дно блюда добавила немного воды. Получилось очень здорово, отчасти благодаря свекрови, которая зорко следила за степенью прожаренности). С любимым Шатонеф-дю-пап. 

Когда дело дошло до сыров, я подняла мутные глаза на народ и не сразу поняла, чего от меня хотят и вообще где я в конце концов нахожусь. Тогда на экстренном семейном совете было принято решение сыры оставить на потом (досадно, у меня был отличный набор), и перейти к десерту.  Десертом оказалось совершенно феерическое ягодное суфле с тонкой бисквитной прослойкой, легкое и свежее, так что осилила не моргнув глазом.

.

Усе довольны. Свекры трогательно милуются и в пятидесятый раз рассказывают, как провели их первую совместную Пасху 46 лет назад.

Стефан подтрунивает над родителями, кривляется с Эмилькой и охотно позирует.

Эмилька запускает кораблик и дует на парус так, что со стола слетают ножи и вилки.

А это - моя первая роза. Чайная. Я ее реанимировала и теперь она расцвела и источает какой-то совершенно сказочный аромат.

С праздником!

Одно окошко в Инсбруке

Сортировала фотографии со старого компьютера и набрела вот на такое прелестное окошко. Фото было сделано в доме дядюшки Стефана в Инсбруке в 2008г. Как и тогда, пахнуло горной свежестью и мокрым хвойным лесом.